近日，叶县市场监管局对该县某学校超市经营的油炸方便面进行了抽检，抽检结果显示酸价（以脂肪计）（KOH）不符合GB17400-2015《食品安全国家标准方便面》要求。〔酸价（以脂肪计）（KOH）超标过高则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。〕学校超市负责人已认可检验结果。
执法人员进一步检查时，当事人未能提供该批次油炸方便面供货商的相关资质证照，该局执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条文定，对该学校超市做出没收犯罪所得30元并予以5万元的行政处罚。当事人已主动推行。
众所周知，方便面是快餐面，广受大家的欢迎和青睐，但由于是油炸食品，食品增加剂多达300余种，它们分别起到增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长留存期等多种功能，如按规定增加都是可以食用的。
叶县市场监管局党组布告刘国平说，叶县市场监督经管局高度正视校园食品安全工作，连接加大对校园食品的抽检力度，不断增强对校园食品经营者进行食品安全常识培训，对校园及周边食品经营店进行监督检查、规范指导，督促他们规范化经营，为全县恢弘师生饮食安全保驾护航。
